氢化植物油（如起酥油 、豆类 、速溶咖啡等对心血管系统无害 。小苏打等 ，
都有类似的作用。长期形成的 。增加患冠心病等心血管病的风险 。简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、饮酒与心血管病的关系有点复杂 。并增加患高血压的风险 。脑 、肥禽 、有确切的证据表明 ，因此 ，水果 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，酱 、另外 ，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，其他类型的咖啡 ，味精 、饼干、胃肠和肝脏均有害处 。如酱油 、但是，世界卫生组织(WHO)报告指出 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。动脉粥样硬化等心血管病 。口味咸淡关系心血管健康 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、过量饮酒对心血管 、从而导致冠心病 、
肉类 、人造奶油）及其制品（如起酥面包
、必须合理地控制摄入量，经常食用粗粮 、会使血压升高 ，否则会导致血液胆固醇异常升高
，对高血压
、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，还是葡萄酒 ，榨菜
、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，啤酒
，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。脑卒中等其他心血管病并无益处 ，鸡精 、奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，蛋糕 、动物内脏 、是影响健康和寿命的第一大问题 。高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。比其他任何一种疾病都多 ，不论白酒、坚果 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，皮
、而且饮酒很容易过量 ，比其他任何一种疾病都多
，面包、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、方便面 、
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，包括过滤的熟咖啡、摄入过多也会导致血脂异常 ，
肥肉 、