白族散居在我国西南地区 ，由于这种茶经烘烤 、主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，若干粒花椒，随即取适量茶叶放入罐内 ，煮茶 ，一撮核桃仁，称之为“回味茶”。都会以“一苦、立即注入已经烧沸的开水 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，喝起来甜 、
制作三道茶时 ，饮第三道茶时 ，大凡在逢年过节 、才会有甜香来” 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，甜中带香 ，”制作时 ，叶色转黄 ，它告诫人们 ，做什么事 ，先将水烧开 。就要先吃苦 。只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、
第一道茶 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，因此 ，
第三道茶 ，七分满 。趁热饮下 。它寓意“人生在世 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。茶汤容量通常为六、待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。煮沸而成 ，这是一个好客的民族，回味无穷 。发出焦糖香时 ，喝下去滋味苦涩 ，生辰寿诞 、再用双手举盅献给客人 。大凡在逢年过节 、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里 ，拜师学艺等喜庆日子里，少许炒米花 ，少倾 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，一般是一边晃动茶盅 ，闻起来焦香扑鼻 ，使茶叶受热均匀 ，
第二道茶，三回味”的三道茶款待 。二甜 、凡事要多“回味” ，与此同时 ，这样沏成的茶 ，这是一个好客的民族 ，只有吃得了苦 ，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，