材料 ：土豆500克 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭魔芋切成细条 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢
下饭糖 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，蒜薹 、锅土培根炒香5 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭青蒜切寸断 ，青蒜 、蒜片各适量 、胡萝卜切丝待用
2 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法 ：
1 、培根切小片 ，洗净锅入油，胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片 、魔芋、