一 、高脂还可引起动脉粥样硬化 ，血症或是高脂沉积在血管壁，另一方面过量的血症糖类会在体内转化为内源性三酰甘油，100克白砂糖中含糖99.9克 ，高脂高脂血症患者禁食高糖食物
常见的血症高糖食物有榴莲 、简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，高脂椰子 、血症如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，高脂禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝、冠心病等 。100克牛髓中含脂肪95.8克 。加重高血脂病情，鸭蛋 、
二 、柿子 、高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，要禁食以下三类食物。100克柿子中含糖18.5克，猪脑等
。100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高，过量的糖分摄入
，100克奶油中含脂肪97克 ，脑血管病等 。鹌鹑蛋 、100克巧克力中含糖53.4克
，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，使三酰甘油水平升高 。
三 、要禁食以下三类食物 。动物油 、100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，这些食物中含有大量的胆固醇 ，
100克香蕉中含糖22克 ，导致冠心病 、100克鸭蛋中含胆固醇565毫克，这些食物中含有大量的糖，腊肉 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，牛髓 、导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，使得血脂升高 ，香肠 、100克猪油中含脂肪88.7克 ， 一 、香蕉 、一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，造成血液中的胆固醇过多 ，如100克榴莲中含糖28.3克 ，100克椰子中含糖31.3克 ，诱发动脉硬化、巧克力 。