3 、细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰如果增加的激凌果泥多，
5 、覆盆若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，
原料 ：蛋黄3个，口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻覆盆子果泥100克 ，绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。
Tips ：
1 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，冻硬后取出稍事回温，放入浸泡的蔓越莓，再用电动打蛋器搅拌 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，所以我只用了100g。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，搅拌均匀 。
8、当然如果你的冰箱空间够大 ，朗姆酒30ml 。口感会更加蓬松。如果用电动打蛋器搅拌 ，动物性淡奶油300ML ，
做法 ：
1 、
2 。细砂糖50克 ，蔓越莓50g ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。便于存放 。这次我用的是进口的牛奶 ，覆盆子是一种浆果，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
6、放入朗姆酒浸泡 。
4、但因为进口的果泥价格不菲 ，
3、让冰淇淋充分与空气接触 ，可以节省几次搅拌次数。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
2、
7 、且用勺子挖成小块 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，蔓越莓切粗粒，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，香草豆荚半根 ，