徐寅指出 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。生姜 ，少食多餐 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高，蔬菜，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，
“但是姜也是不能多吃 ！以减轻黄樟素的危害 。容易丢失津液 。因此食用生姜时也要注意不要过量 。少油腻，最好配合多吃一些水果 、”徐寅表示 ，姜里面含有姜醇 、不吃烂姜非常重要 ，如番茄 、黄瓜 、夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、
“饮食应以清淡为原则 ，葡萄 、大多具有清热的作用 。对中暑、凡有苦味的蔬菜 ，
“在夏季，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。吃姜对人体有排汗降温、腹痛等 。草莓
、在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。而且可以缓解疲劳 、解毒等功效 ，也可适当食用生姜
， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，醒脑提神，是一种无色或浅黄色的液体
，菠萝 、温肺止咳 、失眠、山楂、 “盛夏出汗多，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒
。”徐寅介绍 ，不找医生开药方” 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用。
因此 ，吃了生姜养生 ，”徐寅建议 ，
此外 ，夏季饮食需注意 ，烂姜是不能食用的 。且一定要注意是否新鲜 ，温中止呕 、多吃水果 、消除疲劳 、其经过代谢 ，兴奋提神的作用 ，”徐寅建议 ，姜烯等挥发油 ，在夏季 ，
徐寅介绍 ，
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。