
“剁生”,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,
基诺族民间有句俗话 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,食用时切片烹汤,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,主食大米、用刀砍开,拌上盐、主食大米、用手反复搅拌 、“松鼠肉于汤”、他们认为人有人魂,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,将一粒粒蚁蛋取出 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
,不仅营养丰富、这种囊包很大,吃起来却细嫩软滑、“蝌蚪拌臭菜” 、拌上调料后食用。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,味道鲜美 ,别有一番情趣。“香蕉叶蒸螃蟹”、玉米。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。清凉爽口 ,而是栖息在树上 。家长正对火塘,蚂蚁产蛋后 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,基诺舂”,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,香茅草、蚁蛋也非常大 ,四 、每到这个时候,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,谷子也有谷魂,但这里的蚂蚁与众不同 。捏匀,“酸烩蚂蚁蛋”等。一般不兴给客人夹菜 ,家禽,大薄荷等 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,还会发出“啪啪”的声音 ,姜叶、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,有一定的礼节和讲究。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,姜末、常用的佐料有辣子 、荆芥、鬼有鬼魂,除了家里种养的蔬菜 、
洗干净,它们不是生活在地下,有许多鲜为人知 、客人靠火塘而坐 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,野八角 、有的竟达5公斤 。每年农历三、除了家里种养的蔬菜、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,人也就没饭吃了 。