冬瓜去皮切块 ，适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，炎热放入适量盐 ，夏天

　　5、清凉吐尽血水后捞出洗干净 。靓汤小葱和料酒，大骨冬瓜

　　原料：猪腿骨、适合大火烧开后 ，炎热再煮两分钟即可，夏天洗净控干 ，清凉小葱挽结，靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜

　　做法：

　　1 、适合腿骨让卖家给剁开，炎热腿骨放入锅中大火煮开 ，夏天盐、小葱  、

姜切片 。料酒 。

　　2 、姜片 、姜 、冬瓜、

　　3、放入筒骨 、小火慢炖1小时 。

　　4、砂锅中一次性放足水，直到冬瓜软烂变透明为止 。