2 、加入荸荠碎 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣面粉一大勺
辅料：盐 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐香油几滴
做法：
1 、锦绣但也不要太多，美味
又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐材料 ：嫩豆腐一块 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝 、不要用老豆腐 。面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用手捏成小团
5 、加入盐和鸡精，荸荠去皮剁碎
4 、将豆腐用勺子压成泥状 、打散 ，
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、用水淀粉勾芡 ，并且用手轻轻压紧 ，加点面粉容易捏成团 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、