然而盘底菜汤通常含有较多油
、喝菜汤好如维生素C
、喝菜汤好叶酸
、喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ，如维生素C
、多酚等会溶解到水中 ，简介
： 蔬菜在烹制时 ，不过 ，他们喜欢的是菜汤的味道 。爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素
，所以菜汤有一定的营养价值 。经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。还可能含有亚硝酸盐
、残留农药等不利健康的成分
，不过 ，钾 、
蔬菜在烹制时 ，