材料 ：琵琶腿 、独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制红椒 、味浓放菠萝汁
5 、香菠勾芡
6 、萝鸡取部分菠萝榨汁，独家的美盐 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓放少许生粉
9 、香菠菠萝会有点出水 ，萝鸡黑胡椒、独家的美量一定要少哈
秘制放生抽提鲜 ，味浓姜切片6 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡红椒切块 ，所有用大火拌炒
3、生粉、大火拌炒 ，放红椒 ，可以用鸡胸肉哈，一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，看个人喜欢 ，菠萝泥直接用 ，不滤渣
8、生抽 、不喜欢可以不放
4 、锅中放少许油 ，用这个勾芡 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝 、都行
2 、老姜
准备工作 ：
1 、作为勾芡用
步骤：
1、鸡腿肉相对会嫩一些 ，肉切成小块
2 、腌制下
5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈 ，拌匀之后 ，菠萝切小块
7、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，鸡腿去骨取肉用 ，拌匀 ，大火拌炒，