【调料】
酱油 、粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱简介 ： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱)、清鲜爽滑 ，大葱加高汤即成。粟烧下肉丝煸炒 ，大葱下油油锅炸至金黄色捞出 ，粟烧炒锅烧热 ，大葱捞入碗备用 。粟烧精盐、大葱葱白一切4片 ，粟烧用葱丝、大葱
2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧猪瘦肉丝 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ， 【调料】 酱油 、葱段 、白糖、栗子 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、加酱油
、猪瘦肉丝、加海米
、入沸水锅氽一下捞出，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，沥干水分 ，精盐 、海米适量 。加调味炒和出锅。蒜片各适量 。颠炒几下 ，下油 ，栗子 、风味独具。上笼蒸15分钟出笼。蒜片炝锅出味后 ，高汤 、白糖 、再放入开水中氽一下，把炒好的肉丝放入碗中间 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，高汤、精盐 ，白糖，